産品と産業の知識。

ワイン、オリーブオイル、テイスティング、市場、食文化関連の職業を扱います。参加者の経験や目的に応じて内容を構成し、販売促進、サービス、営業活動にもつながる学びを目指します。

  • 食・ワイン文化とテイスティング
  • 小売・ホスピタリティの実務能力
  • コミュニケーションとITツール
  • 食とワイン分野のAI活用

デジタル・AI研修。

ウェブコミュニケーション、ITツール、AIの適切な利用を、食とワインの実務に即して学びます。それぞれの職場で生かせる能力に重点を置きます。

大学と職業の架け橋。

ローマ・トレ大学の食・ワイン科学文化課程では、「Professione enogastronomo」連続セミナーを企画・実施しました。小売分野ではスタッフ研修、情報提供、マスタークラスを行ってきました。

チームに合った研修を。

対象者、目標、内容、実施形式、必要な時間を、ご相談の内容から整理します。参加者の背景と身に付けたい能力をお聞かせください。