Conoscere prima di rappresentare.
Individuiamo e valutiamo eccellenze vitivinicole e olivicole con attenzione alla qualità, all’autenticità e al contesto di produzione. La selezione è il punto di partenza per una valorizzazione credibile.
- Ricerca e selezione delle eccellenze
- Consulenza organizzativa e gestionale
- Direzione e sviluppo commerciale
- Relazione con retail e Ho.Re.Ca.
Organizzazione e sviluppo commerciale.
Affianchiamo le imprese nelle scelte organizzative, gestionali e di direzione commerciale. L’obiettivo è collegare identità, proposta e interlocutori, individuando azioni coerenti con il mercato e con le risorse dell’azienda.
Dalla filiera al pubblico.
L’esperienza comprende attività nel retail e con la clientela premium: consulenza, informazione, formazione del personale, degustazioni e masterclass. Rinascente e PAM fanno parte delle esperienze raccontate dal sito storico Enosis.
La cultura dell’olio.
Le esperienze con Unaprol e con EVOO School legano la promozione dell’olio extravergine di oliva alla conoscenza delle produzioni e alla formazione. Il sostegno ai piccoli produttori incontra la consulenza alle organizzazioni produttive e la diffusione di una cultura della qualità.